HKScan Corporation, ehemals HK Ruokatalo Group Oyj, ist ein in Finnland ansässiges Unternehmen, das in der Lebensmittelindustrie tätig ist. Es produziert, vertreibt und vermarktet Schweinefleisch, Rindfleisch und Geflügel, Fleischwaren und Convenience-Produkte für den Einzelhandel, Hotel-, Restaurant- und Catering- (HoReCa)-Sektor, sowie Industrie- und Exportkunden. Das Geschäft gliedert sich in fünf Geschäftsbereiche: Finnland, das Marken wie HK und Karinen betreibt; Schweden, das die Marken Scan und Parsons betreibt; Dänemark, das die Marke Rose betreibt; die baltischen Staaten, die Marken wie Rakvere und Tallegg betreiben, und Polen, das die Marke Sokolow betreibt. Das Geschäft des Unternehmens in Finnland, Schweden, Dänemark und den baltischen Staaten. Es betreibt 13 hundertprozentige Tochtergesellschaften und eine Reihe von Tochtergesellschaften mit Mehrheitsbeteiligung, insbesondere Sokolow SA, die den Geschäftsbereich von Polen unterhält, und Paimion Teurastamo.