Cal-Maine Foods, Inc. ist ein Erzeuger und Vertreiber von Schaleneiern in den Vereinigten Staaten. Das Unternehmen ist in den Bereichen Erzeugung, Sortierung, Verpackung, Vermarktung und Vertrieb von Schaleneiern tätig. Die Geschäftstätigkeit umfasst das Ausbrüten von Küken, die Aufzucht und Haltung von Hähnchen-, Legehennen- und Zuchtherden, die Herstellung von Futtermitteln sowie die Erzeugung, Verarbeitung, Verpackung und den Vertrieb von Schaleneiern. Das Unternehmen bietet Schaleneier an, darunter Spezialeier und konventionelle Eier. Käfigfreie, biologische und braune Eier werden als Spezialeier eingestuft. Die Eier der Marken Egg-Land's Best und Land O' Lakes werden unter Lizenz von Eggland's Best, Inc. (EB) produziert und verarbeitet. Die Eier der Marke Farmhouse Eggs werden in den eigenen Betrieben von käfigfreien Hühnern erzeugt, die vegetarisch ernährt werden. Das Unternehmen vermarktet Bio-, vegetarische und Omega-3-Eier unter seiner Marke 4-Grain. Die Eiprodukte werden über die Tochtergesellschaften American Egg Products, LLC mit Sitz in Georgia und Texas Egg Products, LLC mit Sitz in Texas verkauft.