Industrias Bachoco, S.A.B. de Lebenslauf (Bachoco) ist eine Holdinggesellschaft. Das Unternehmen besitzt und verwaltet über 1.000 Anlagen, die in ungefähr 10 Produktionskomplexen und über 60 Vertriebszentren in Mexiko sowie einem Produktionskomplex in den Vereinigten Staaten organisiert sind. Bachoco ist in zwei Segmenten tätig: Geflügel und andere. Das Segment Geflügel besteht aus Hühner- und Eierbetrieben. Das Segment Sonstige umfasst das Geschäft mit Schweinen, ausgewogenen Futtermitteln für den Tierbedarf und anderen Nebenprodukten. Das Unternehmen beteiligt sich an der Lebensmittelindustrie in Mexiko und in den Vereinigten Staaten, hauptsächlich an der Geflügelindustrie. In Mexiko ist das Kerngeschäft des Unternehmens Geflügel (Hühner- und Eiprodukte). Es produziert und verkauft auch eine Reihe anderer Produkte, die es als andere Geschäftsbereiche bezeichnet, darunter die Produktion und der Verkauf von ausgewogenen Futtermitteln, lebenden Schweinen, Rindfleisch und Putenprodukten sowie ein Labor, das Impfstoffe für die Geflügelindustrie herstellt und andere ähnliche Branchen.