Ingredion Incorporated ist ein globaler Anbieter von Ingredienzienlösungen, der Mais, Tapioka, Kartoffeln, pflanzliches Stevia, Getreide, Früchte, Gummi und Gemüse in wertsteigernde Ingredienzien und Biomaterialien für die Lebensmittel-, Getränke-, Brauerei- und andere Industrien verwandelt. Das Unternehmen ist in vier Segmenten tätig: Nordamerika, Südamerika, Asien-Pazifik und EMEA. Es entwickelt, produziert und vertreibt eine Vielzahl von Lebensmittel- und Getränkezutaten, vor allem Stärken und Süßstoffe, für verschiedene Branchen. Zu den Produktlinien des Unternehmens gehören Stärken und Süßungsmittel, Tierfutterprodukte und Speisemaisöl. Zu den Stärkeprodukten gehören sowohl Lebensmittel- als auch Industriestärken sowie Biomaterialien. Zu den Süßungsmitteln gehören Glukosesirupe, Sirupe mit hohem Maltosegehalt, Maissirup mit hohem Fruktosegehalt, Karamellfarbe, Dextrose, Polyole, Maltodextrine sowie Glukose und Sirupfeststoffe. Die Produkte des Unternehmens werden hauptsächlich durch die Verarbeitung von Mais und anderen stärkehaltigen Materialien wie Tapioka, Kartoffeln und Reis gewonnen.