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Kaviarproduzent in Demmin gibt auf - Druck der Veterinäre schuld

Veröffentlicht am 21.05.2013, 11:43
DEMMIN (dpa-AFX) - Die Kaviarproduktion in Demmin (Kreis Mecklenburgische Seenplatte) wird aufgegeben. Ein Grund sei der Druck der deutschen Veterinäre, teilte das Betreiberunternehmen Russian Sturgeon GmbH am Dienstag mit. Schon seit zwei Jahren hätten mehr die Veterinärämter die Störzuchtanlage geführt als das Unternehmen selbst, sagte ein Firmensprecher und beklagte die angeblich zu hohen Auflagen. Das Kreisveterinäramt war mehrfach eingeschritten, weil die Störe tagelang nicht gefüttert worden waren. Der Verkauf der Fische laufe seit längerem, hieß es. In der Anlage waren zuletzt noch rund 100 Tonnen Störe. Die 15 Mitarbeiter hatten Ende April ihre Kündigungen bekommen, einige klagen dagegen.

Die Störfarm - nach Angaben der Erbauer die weltweit größte überdachte Kaviarproduktion - hatte von 2005 an unter dem Namen Caviar Creator Inc. immer wieder für Schlagzeilen gesorgt. Initiator Frank Schaefer war wegen Anlagebetrugs zu einer Haftstrafe verurteilt worden./ww/DP/stb

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