von Christiana Sciaudone
Investing.com - Baby Back Ribs für den Verzehr zu Hause sind in aller Munde.
Morgan Stanley (NYSE:MS) bezeichnete Brinker International (NYSE:EAT), Eigentümer von Chili's, als einen der größten Nutznießer der anhaltenden To-Go-Trends, die wir im letzten Jahr gesehen haben. Analyst John Glass hob das Kursziel für Brinker auf 64 Dollar von 60 Dollar an. Er erhöhte auch das Kursziel für Texas Roadhouse (NASDAQ:TXRH) auf 90 Dollar von 87 Dollar und Bloomin Brands (NYSE:LB) (NASDAQ:BLMN) auf 28 Dollar von 25 Dollar.
Dem Analysten gefallen auch die Aktien des Olive Garden-Besitzers Darden Restaurants (NYSE:DRI), allerdings verzichtete er darauf, sein Kursziel zu ändern.
Brinker-Aktien stiegen um 5,5%, Bloomin' Brands um 2,9% und Darden um fast 2% im Freitagshandel. Texas Roadhouse zeigte sich wenig verändert.
Der To-Go-Umsatz in Full-Service-Restaurants (Abholung und Lieferung) stieg während der Pandemie um das Zwei- bis Dreifache, weil die Restaurants geschlossen oder nur eingeschränkt geöffnet waren, so Morgan Stanley. Der Anteil der außer Haus konsumierten Speisen ist im Durchschnitt von 10 bis 15% vor der Pandemie auf 20 bis 40% des Umsatzes im vierten Quartal gestiegen.
Von Darden wird erwartet, dass das Restaurantgeschäft nach Corona besser läuft, zuzüglich zu den anhaltend starken Umsätzen im To-Go-Geschäft. Darden-Aktien sind in den letzten 12 Monaten um etwa 170% gestiegen, nachdem sich Gewinn und Umsatz seit dem im Mai 2020 zu Ende gegangenen Quartal stetig erholt haben. Brinker-Aktien hingegen sind in dieser Zeit um mehr als 560%