Yum China Holdings, Inc. ist ein Restaurantunternehmen. Das Unternehmen ist Eigentümer, Franchisenehmer oder besitzt Beteiligungen an Unternehmen, die Restaurants besitzen und betreiben. Zu seinen Segmenten gehören KFC, Pizza Hut Casual Dining und andere Segmente, darunter Little Sheep, Huang Ji Huang, Lavazza, COFFii & JOY, Taco Bell, East Dawning, Daojia und sein E-Commerce-Geschäft. KFC ist die Schnellrestaurant-Marke (QSR) in China. KFC betreibt rund 8.100 Restaurants in mehr als 1.600 Städten in ganz China. Pizza Hut ist die Casual Dining Restaurant (CDR) Marke in China. Pizza Hut betreibt ca. 2.500 Restaurants in über 600 Städten. Huang Ji Huang ist eine Franchise-Restaurantmarke im chinesischen Stil mit über 600 Restaurants in China und auf internationalen Märkten. Little Sheep ist ein Hot-Pot-Restaurant in China mit über 222 Einheiten in China und auf internationalen Märkten. Taco Bell ist eine QSR-Marke, die auf mexikanisches Essen spezialisiert ist. Die Marke COFFii & JOY bietet handgetränkten Spezialkaffee an.