BAD KÖSTRITZ (dpa-AFX) - Angesichts eines schrumpfenden Biermarktes in Deutschland setzt die Schwarzbierbrauerei in Bad Köstritz bei Gera verstärkt auf den Export. Voriges Jahr habe sie den Absatz von Schwarzbier im Ausland von 45 000 auf 65 000 Hektoliter erhöht, sagte Geschäftsführer Andreas Reimer am Donnerstag. 2015 soll die Marke von 100 000 Hektolitern erreicht werden. Das Bier aus Ostthüringen wird in 55 Länder verkauft, etwa nach Japan, Brasilien oder in die USA. Ausbauen will die Brauerei besonders das Geschäft in China.
In Deutschland hat Köstritzer nach eigenen Angaben seine Position als Marktführer bei Schwarzbier leicht ausbauen können. Fast jedes dritte Schwarzbier (30,5 Prozent), das hierzulande getrunken wird, stammt demnach aus der Ostthüringer Brauerei. Laut Reimer gibt es rund 200 Anbieter von Schwarzbier, dessen Anteil am Biermarkt bei unter zwei Prozent liegt. Insgesamt werden in Bad Köstritz jährlich etwa 380 000 Hektoliter Schwarzbier gebraut. Damit macht das untergärig mit dunklem Röstmalz gebraute Bier mehr als die Hälfte der Gesamtproduktion der Brauerei mit rund 170 Mitarbeitern aus. Sie gehört zur Bitburger Gruppe.
Genaue Zahlen zu Umsatz und Gewinn wollte Reimer nicht nennen. Um unter dem Druck des Einzelhandels bestehen zu können, will Köstritzer verstärkt auf weitere Bierspezialitäten setzen. Nach dem Kellerbier, das Ende 2013 auf den Markt kam, ist nun eine Edition 'Köstritzer Meisterwerke' geplant. Den Anfang soll ein 'Pale Ale' machen, das ab April in limitierter Auflage angeboten wird.ja