Chong Hing Bank Limited ist in erster Linie in der Bereitstellung von Bank- und Finanzdienstleistungen tätig. Das Unternehmen betreibt vier Geschäftsbereiche. Das Segment Corporate und Retail Banking ist hauptsächlich in der Vergabe von Krediten sowie in Handelsfinanzierung, Kfz-Finanzierung und Verbraucherfinanzierung tätig; es bietet Festgelder, Giro- und Sparkonten, Kreditkarten und persönliche Vermögensverwaltung an. Das Segment ist auch in der Bereitstellung von voll automatisierten Telefon- und Internetbanking-Dienstleistungen tätig. Das Segment Financial Markets Activities ist im Interbanken-Platzierungs- und Einlagengeschäft sowie in der Verwaltung des Gesamtzinsrisikos und der Liquidität des Unternehmens sowie im zentral geführten Cash-Management-Geschäft tätig. Das Segment Securities Dealing Activities ist im Wertpapierhandel, Aktienhandel und Futures-Broking-Geschäft tätig. Das Segment Others erbringt Investmentholding-, Versicherungs-, Anlageberatungs- und Immobilieninvestitionsleistungen.