Berlin (Reuters) - Das deutsche Gastgewerbe schaut optimistisch auf den Sommer, klagt aber auch über weniger Gewinn.
So erwarten fast zwei Drittel der Hoteliers und gut die Hälfte der Gastronomen zwischen April und September erfolgreiche Geschäfte, wie der Branchenverband Dehoga am Dienstag zu einer Umfrage unter 2500 Betrieben mitteilte. Allerdings verbuchten mehr als ein Drittel der Hoteliers und knapp die Hälfte der Gastronomen zuletzt sinkende Erträge. "Die schwächelnde Gewinnseite untermauert politischen Handlungsbedarf", sagte Dehoga-Präsident Guido Zöllick. Der Verband plädiert für eine Umstellung von einer täglichen auf eine wöchentliche Höchstarbeitszeit. Dies sorge für mehr Flexibilität, ohne die Gesamtarbeitszeit zu verlängern.
Zudem bemängelt die Branche bürokratischen Aufwand bei der Arbeitszeitdokumentation im Zuge des Mindestlohnes. Für das Gesamtjahr 2017 bekräftigte der Dehoga seine Prognose von nominal zwei Prozent mehr Umsatz. Für Schwung sorge die stabile Konjunktur und der robuste Arbeitsmarkt. "Insbesondere die Ferienregionen verzeichnen bisher eine gute Buchungslage", sagte Zöllick. "Auch der Geschäftsreiseverkehr zeigt sich weiter stark."