The ONE Group Hospitality, Inc. ist ein Gastgewerbeunternehmen. Das Unternehmen entwickelt, besitzt und betreibt, verwaltet und lizenziert gehobene und elegante Restaurants und Lounges und bietet Dienstleistungen im Bereich Speisen und Getränke (F&B) sowie Beratungsdienste für Gaststätten, einschließlich Hotels, Casinos und andere Standorte. Zu den Segmenten gehören STK, Kona Grill und ONE Hospitality. Das STK-Segment besteht aus Betrieben von STK-Restaurantstandorten. Das Segment Kona Grill umfasst die Betriebsergebnisse der Kona Grill-Restaurantstandorte. Die Aktivitäten des Segments ONE Hospitality werden von den anderen Marken und Veranstaltungskonzepten des Unternehmens generiert, darunter ANGEL, Heliot, Hideout, Marconi, Radio und Rivershore Bar & Grill. Das Segment ONE Hospitality umfasst Operationen aus F&B-Hospitality-Management-Vereinbarungen mit Hotels, Casinos und anderen Standorten. Das Unternehmen besitzt, betreibt, verwaltet oder lizenziert etwa 60 Veranstaltungsorte, darunter über 23 STKs und etwa 24 Kona Grills in Großstädten.