Waitr Holdings Inc. betreibt eine Technologieplattform für Online-Bestellungen, die Liefer-, Mitnahme- und Verpflegungsoptionen anbietet und Restaurants, Händler, Fahrer und Esser in Städten in den Vereinigten Staaten miteinander verbindet. Das Unternehmen ist in zwei Segmenten tätig: Lieferdienste und Drittanbieter-Zahlungsabwicklung Empfehlungsdienste. Das Segment Lieferservice umfasst die Aktivitäten im Zusammenhang mit der Technologieplattform des Unternehmens für Online-Bestellungen und -Lieferungen. Die Plattform nutzt das "Deliver Anything ASAP"-Modell, mit dem Verbraucher Lebensmittel, Alkohol, Convenience-Produkte, Lebensmittel, Blumen, Autoteile und mehr bestellen können. Die Plattform umfasst auch eine proprietäre mobile Bestelltechnologie für Stadien, die ein verbessertes Fan-Erlebnis an Sport- und Unterhaltungsorten bietet. Das Segment Third-Party Payment Processing Referral Services umfasst Aktivitäten, die den Zugang zu Drittanbietern erleichtern, die Zahlungsabwicklungslösungen für Restaurants und andere Händler anbieten.