Marel hf ist eine in Island ansässige Holdinggesellschaft, die in der Lebensmittelindustrie tätig ist. Sie ist hauptsächlich in der Bereitstellung von Geräten, Systemen und Dienstleistungen für die Geflügel-, Fleisch- und Fischverarbeitungsindustrie tätig. Die Unternehmensaktivitäten sind in folgende Segmente unterteilt: Geflügel, einschließlich Verarbeitungssysteme für Masthühner, Truthähne und Enten; Fisch, Bereitstellung von Ausrüstung und Systemen zur Verarbeitung von Weißfisch und Lachs; Fleisch, einschließlich Systeme und Dienstleistungen für die Rotfleischindustrie, wie Entbeinen und Beschneiden, Kasten- und Speckverarbeitung; Weiterverarbeitung, einschließlich Portionieren und Formen, Marinieren, Beschichten, Braten, Kochen und Wurstherstellung; Lebensmittel, einschließlich Systeme und Dienstleistungen zur Verarbeitung von Lebensmitteln wie Gemüse, Obst und Käse. Das Vertriebsnetz des Unternehmens umfasst Vertriebs- und Serviceeinheiten in über 30 Ländern. Die Gesellschaft betreibt Sulmaq Industrial e Comercial SA als Tochtergesellschaft.