Tyson Foods, Inc. ist ein auf Proteine fokussiertes Nahrungsmittelunternehmen. Zu seinen Segmenten gehören Rindfleisch, Schweinefleisch, Hühnerfleisch und Fertiggerichte. Das Segment Rindfleisch umfasst die Verarbeitung von lebend gefütterten Rindern und die Verarbeitung von zugerichteten Rinderschlachtkörpern zu primären und subprimären Teilstücken und Case-Ready-Produkten. Es umfasst auch den Umsatz mit verwandten Produkten wie Häuten und verschiedenen Fleischsorten sowie die Logistik für den Transport der Produkte durch die Lieferkette. Das Segment Schweinefleisch umfasst Tätigkeiten im Zusammenhang mit der Verarbeitung von lebenden Marktschweinen und der Verarbeitung von Schweineschlachtkörpern zu Teilstücken und Fertigprodukten. Das Segment Hähnchen umfasst die inländischen Aktivitäten im Zusammenhang mit der Aufzucht und Verarbeitung von lebenden Hühnern zu frischen, gefrorenen und veredelten Hähnchenprodukten sowie den Verkauf von verwandten Produkten. Das Segment Fertiggerichte umfasst Tätigkeiten im Zusammenhang mit der Herstellung und Vermarktung von tiefgekühlten und gekühlten Lebensmitteln sowie logistische Tätigkeiten zur Beförderung der Produkte durch die Lieferkette.