Enchilada-Gruppe wächst auch 2014 wieder zweistellig Gräfelfing/München (ots) - Die Enchilada-Unternehmensgruppe setzt ihren Erfolgskurs fort und wächst auch 2014 deutlich zweistellig. DerSystemgastronomie-Anbieter steigerte seinen Umsatz um 21,1 Prozent imGeschäftsjahr 2014 auf 111,3 Millionen Euro (2013: 91,9 Millionen Euro) und hat erstmals in der Unternehmensgeschichte die Umsatzschwelle von 100 Millionen Euro übersprungen. Den Großteil der Umsätze erlöste die Gruppe im Heimatmarkt: In Deutschland setzte die Enchilada-Gruppe 108,1 Millionen Euro um. Zum Wachstum trugen die zahlreichen Neueröffnungen der Enchilada-Gruppe bei, aber auch auf bestehender Fläche wuchs das Unternehmen deutlich: Ein Plus von 3,3 Prozent gegenüber 2013 steht hier zu Buche.
Damit gehört das Unternehmen erstmals zu den 20 größten Gastronomie-Unternehmen in Deutschland. Das geht aus dem neuen Jahrbuch Systemgastronomie hervor, das der Branchenverband DEHOGA (Deutscher Hotel- und Gaststättenverband) gemeinsam mit der Fachzeitschrift food service zur Branchen-Leitmesse Internorga in Hamburg (13.-18. März 2014) veröffentlicht hat. Wie schon in den Vorjahren liegt das im Jahr 2014 erzielte zweistellige Umsatzplus weit über Branchendurchschnitt: Laut der Fachzeitschrift food servicesind die 100 größten Gastro-Unternehmen in Deutschland 2014 im Durchschnitt um 2,2 Prozent gewachsen.
"Wir sind mit der Entwicklung im abgelaufenen Geschäftsjahr wiedersehr zufrieden. Ein zweistelliges Umsatzplus schaffen nicht viele Unternehmen, schon gar nicht in der Gastronomie. Das spricht für unsere Strategie, in der Verkehrs- und Freizeitgastronomie auf ganz unterschiedliche Konzepte zu setzen. Diesen Weg setzen wir fort. Im laufenden Geschäftsjahr wollen wir wieder einige vielversprechende neue Restaurants eröffnen - auch im Ausland. Dort sehen wir noch großes Potenzial für weiteres Wachstum", erklärt Herman Weiffenbach, Gründer und Geschäftsführer der Enchilada Franchise GmbH.
Die Enchilada-Gruppe aus Gräfelfing bei München betreibt inzwischen 118 Restaurants in Deutschland und in der Schweiz und rangiert damit zum vierten Mal in Folge auf Platz eins in der Freizeitgastronomie in Deutschland. Zur Gruppe gehören bundesweit erfolgreiche Restaurant-Konzepte wie Enchilada, Besitos, Aposto, Lehner's Wirtshaus, dean&david, The Big Easy sowie lokale Großprojekte und Ratskeller in mehreren deutschen Großstädten. 2014 eröffnete das Unternehmen 14 Restaurants und beschäftigt derzeit rund3.500 Mitarbeiter. Wachstumstreiber waren erneut die Lokale des Fast-Casual-Konzeptes dean&david, das gesunde und schnelle Speisen wie Salate und leichte Curries anbietet.
Im vergangenen Jahr eröffneten sieben dean&david-Restaurants - eines davon in Katar (VAE). "Gesundes, schnell zubereitetes Essen liegt weiter im Trend. Vor allem Berufstätige sind zur Mittagszeit dankbar für Alternativen zu den üblichen Angeboten. Das haben die letzten Monate wieder eindrucksvoll bestätigt. Auf diesen Erfolgen ruhen wir uns aber nicht aus: Wir haben schon neue Konzepte mit zum Teil völlig neuen Ansätzen im Blick", so Hermann Weiffenbach. Für daslaufende Jahr sind wieder zwischen fünf und zehn neue Restaurants geplant. Die nächsten Eröffnungen sind dean&david in Graz (Österreich) im Mai sowie das Aposto in Augsburg (Sommer 2015).
OTS: Enchilada Franchise GmbHnewsroom: http://www.presseportal.de/pm/114306newsroom via RSS: http://www.presseportal.de/rss/pm_114306.rss2
Pressekontakt:Doriath KommunikationThomas Doriath Schleißheimer Straße 280333 MünchenTel.: +49-176-24244283t@doriath-komm.dewww.doriath-komm.