Das U.S. Centers for Disease Control and Prevention (CDC) gab am Dienstag das Ende des E. coli-Ausbruchs bekannt, der mit McDonald's (NYSE:MCD) Quarter Pounder Hamburgern in Verbindung stand. Die Behörde hat offiziell die Untersuchung des Vorfalls abgeschlossen, von dem 104 Personen betroffen waren und der zu 34 Krankenhauseinweisungen führte.
Der Ausbruch wurde durch den E. coli O157:H7-Stamm verursacht, der für besonders schwere Erkrankungen bekannt ist. Die ersten Fälle wurden am 22.10.2022 identifiziert. Tragischerweise kam es zu einem Todesfall, der mit dem Verzehr von gehackten Zwiebeln auf den Burgern in Verbindung gebracht wurde. Diese Zwiebeln stammten von Taylor Farms, einem Zulieferer für drei Vertriebszentren. Als Reaktion auf den Ausbruch rief Taylor Farms mehrere Chargen gelber Zwiebeln zurück, die in ihrer Produktionsstätte in Colorado hergestellt worden waren.
Die Infektion breitete sich über 14 US-Bundesstaaten aus, darunter Colorado, Kansas, Utah, Wyoming, Iowa, Missouri, Montana, Nebraska, New Mexico, Oregon, Wisconsin, Washington, North Carolina und Michigan. Mit der Aktualisierung des CDC endet nun ein bedeutendes Lebensmittelsicherheitsproblem, das weitreichende Folgen in mehreren Bundesstaaten hatte.
Als Vorsichtsmaßnahme hatte McDonald's den Quarter Pounder vorübergehend von den Speisekarten von etwa 2.800 der insgesamt 14.000 betroffenen Filialen in den USA genommen. Nachdem die Sicherheit der Zutaten gewährleistet wurde, hat der Fast-Food-Riese den Verkauf des beliebten Menüpunkts inzwischen wieder aufgenommen.
Zudem hat McDonald's gehackte Zwiebeln wieder in sein gesamtes Menü integriert, bezieht diese nun jedoch von einem anderen Lieferanten, um ein erneutes Auftreten des Problems zu verhindern. Die Schließung des Falls durch das CDC signalisiert, dass das mit dem Ausbruch verbundene Risiko erfolgreich eingedämmt wurde und das betroffene Produkt keine Gefahr mehr für die öffentliche Gesundheit darstellt.
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